Na nossa visita de dia inteiro vamos começar por viajar até aos arredores de San Sebastián para os Sagardotegi, tradicionais quintas de produção de sidra. A produção de sidra tem uma longa história no País Basco, começando no século XI. O Sagardotegi era originalmente onde os moradores se deslocavam para comprar sidra e geralmente onde comiam também uma refeição trazida por eles, para não beber de estômago vazio! Isto evoluiu para a tradição do Sagardotegi que actualmente funciona como um restaurante e um lugar perfeito para encontros sociais. A sidra vem de barris de madeira gigantes (kupelas), que são abertos periodicamente enquanto alguém grita "Txotx!" A sidra jorra rapidamente do interior e com o copo deve conseguir recolhê-la a vários metros de distância e tão perto do chão quanto possível! Isto é feito para que a sidra respire, mas acaba por ser um costume incrivelmente divertido. Toda a experiência Sagardotegi é um momento a não perder e poderia facilmente ser o destaque em qualquer viagem ao País Basco. Fundada em 1979, esta casa familiar tem uma longa tradição na produção de sidra. A casa está localizada numa bonita vila rodeada pelas macieiras que dão a maçã para os cerca de 300 mil litros produzidos e saboreados na casa todos os anos. Disfrute do agradável ambiente local e de uma fabulosa refeição rural! 

Duração do tour: 4 horas (apenas para a hora de jantar) (indicativo e adaptável)