O amor pela boa comida e pelo bom vinho não é uma surpresa quando se trata da Espanha. Este itinerário o levará através de uma rota dos sentidos, a partir de Madrid, a capital, e até San Sebastián. Desde as tapas e os vermutes até os pintxos e o txakolí, passando pelas regiões vinícolas mais famosas da Espanha, como a Ribera del Duero e La Rioja, poderá descobrir a diversidade de paisagens, cultura, estilo de vida, sabores e... muito mais !

Dia 1: Chegada a Madrid e transfer privado para o hotel.

3 noites de alojamento em: The Principal hotel*****

Dia 2: Visita a Madrid. Neste passeio de dia inteiro, o nosso guia local especializado irá mostrar-lhe as áreas mais emblemáticas de Madrid desde o bairro construído pela dinastia dos Austrias às avenidas e praças mais coloridas e animadas como a Gran Vía, o Bairro das Letras, o Parque do Retiro ou a Porta do Sol. Também poderá visitar monumentos como o Palácio Real, ou os Museus do Prado e Reina Sofía. Mediante pedido também poderemos reservar-lhe um lugar à noite para desfrutar do melhor espectáculo de flamenco da capital.

Dia 3: Visita a Toledo. Neste passeio de dia inteiro com motorista e guia, não só irá desfrutar de uma vista deslumbrante da cidade de nascimento do pintor El Greco a partir do rio Tejo, mas também das suas ruas estreitas para visitar os seus inúmeros monumentos, que são marca visível da passagem das três religiões que por séculos coexistiram em tolerância: cristãos, árabes e judeus. O nosso guia irá sugerir-lhe o melhor lugar para o almoço.

Dia 4: Transfer para a região da Ribera del Duero (Valladolid) Esta região é uma verdadeira jóia natural que irá surpreendê-lo em todos os sentidos, e onde poderá desfrutar de várias actividades relacionadas com o vinho e gastronomia. Sugerimos que tire o dia para si e visite as instalações do seu hotel, a antiga abadia, bem como a adega, onde poderá fazer uma degustação privada dos seus vinhos maravilhosos.

2 noites de alojamento em: Abadia Retuerta LeDomaine *****

Dia 5: Passeio de dia inteiro pela região da Ribera del Duero. O nosso guia especializado e motorista irão acompanhá-lo durante este dia intenso pelo mundo do vinho e da cultura. Poderá visitar a cidade de Peñafiel, o seu castelo e Museu Provincial do Vinho, o Mosteiro de Valbuena mas, acima de tudo, o contraste entre as propriedades vinícolas, desde as ultra-modernas, cujos projectos arquitectónicos têm assinaturas de grandes mestres internacionais, e as mais tradicionais, algumas delas esculpidas em pedra. Também poderá os saborear os melhores vinhos e não pode perder o cordeiro assado regional! As infinitas paisagens de vinhedos da Ribera del Duero permanecerá para sempre na sua memória.

Dia 6: Transfer para La Rioja. A viagem demora cerca de duas horas da Ribera del Duero. Durante o percurso sugerimos uma paragem na cidade de Burgos para visitar a sua incrível catedral gótica, uma das maiores do país. Na chegada a La Rioja sugerimos que tire o dia para desfrutar das instalações do seu hotel. Visite a adega, prove os vinhos ou usufrua de um tratamento de vinho-terapia, etc.

2 noites de alojamento em: Hotel Marqués de Riscal *****

Dia 7: Passeio de dia inteiro pela região de La Rioja. Este passeio de dia completo a La Rioja é perfeito para os amantes da fotografia e do vinho, e para quem valoriza uma experiência mais autêntica e menos turística. Aproveite uma viagem fora do comum em La Rioja, na sua zona alavesa, longe das multidões. O nosso profissional local irá buscá-lo ao seu hotel e guiá-lo pelas aldeias pitorescas localizadas nas colinas, cidades medievais bem preservadas e paisagens fantásticas. Existe uma grande variedade histórica para explorar nesta região panorâmica, para renunciar a uma atmosfera real de outra era. Pode visitar cidades como Laguardia, Briones ou Elciego. Ao longo do dia, terá diferentes visitas a adegas (dependente da disponibilidade), como, por exemplo 4 adegas-boutique para provar 4 vinhos e 3 adegas que geralmente não estão abertas ao público geral para provar 3 dos seus melhores vinhos. Adicionalmente, já que La Rioja é também uma região de gastronomia, pode aproveitar um almoço tradicional e caseiro, servido numa adega subterrânea privada, por baixo de um castelo do século XII. Depois deste dia intenso, o nosso motorista irá levá-lo de regresso ao hotel.

Dia 8: Transfer para San Sebastián. De La Rioja, levará aproximadamente duas horas para chegar a San Sebastian, na costa leste do País Basco. Hoje sugerimos que tenha o dia livre ou em alternativa, faça uma visita guiada ao centro histórico da cidade e desfrute de um passeio gastronómico de pintxos (nome dado às tapas no País Basco) com o nosso guia local durante a tarde. Aprecie as sugestões do nosso gourmet e conheça de perto este ícone do estilo de vida basco.

4 noites de alojamento em: Hotel Maria Cristina *****

Dia 9: Excursão a Zumaia e Getaria. Ao longo da costa de San Sebastián, há uma vila bonita e única, rica em cultura e história gastronómica, e um trecho inesquecível da costa, famoso por suas formações rochosas “flysch”. Junte-se ao nosso guia especializado local e explore as famosas praias de Zumaia e Getaria, o núcleo pitoresco de pesca, vinificação de txakoli e frutos do mar grelhados.

Começamos nossa viagem com uma visita ao famoso "flysch" de Zumaia, espectaculares formações rochosas no Geopark da Costa Basca. Exploramos essa maravilha geológica e a praia ficou famosa em Game of Thrones, antes de seguirmos para a jóia pouco conhecida de Getaria. Ainda um dos pontos de entrada mais importantes do País Basco para atum fresco e anchovas brilhantes da Cantábria, passeamos por suas ruas de paralelepípedo com nosso guia especializado. Após um passeio pela vila, vá até uma bodega txakoli para uma degustação única que o levará directamente ao coração dos sabores bascos. Saiba mais na fonte sobre este vinho branco com gás, quase salgado, que está firmemente enraizado no seu terroir local e, no momento, está passando por um renascimento.

Termine com uma parada na movimentada vila de surfistas de Zarautz, onde você brindará com pintxos e vinhos com seu guia em uma mini-rota pela cena local do pintxo.

Dia 10: Excursão a Bilbao. Visite a antiga capital industrial do País Basco, hoje convertida cidade cosmopolita e acessível. À chegada da parte da manhã pode desfrutar de um passeio ao longo das margens do rio Nervión, na área moderna da cidade, visitar o famoso Museu Guggenheim ou quem sabe subir de teleférico até o Miradouro de Artxanda por forma a obter as melhores vistas da cidade. Em seguida, visite o centro histórico de Bilbao e passeie pelas suas "7 Ruas", onde poderá desfrutar de um almoço de pintxos em qualquer uma das suas muitas tavernas ou talvez algo mais sofisticado num dos muitos restaurantes elegante do centro. Da parte da tarde, irá levá-lo até ao rio, visto da área do museu marítimo de Getxo, onde este desagua no estuário na Baía da Biscaia e de onde poderá desfrutar da vista sobre a Ponte de Bizkaia, declarada Património Mundial pela UNESCO.

Dia 11: Excursão ao País Basco Francês. Hoje é o dia de atravessar a fronteira e visitar o chamado Iparralde. Viaje de volta no tempo para a Belle Époque, e com a ajuda do nosso guia, desfrute de uma viagem divertida a partir de San Sebastian, através de locais como, Irun e Hendaye... Após a chegada a Biarritz poderá passear pelas ruas e saborear uma selecção de queijos, vinhos e produtos sazonais. Desfrute de um aperitivo antes de visitar a encantadora aldeia de San Jean de Luz, onde terá a oportunidade de descobrir a cozinha francesa graças a uma deliciosa refeição à beira-mar antes de regressar a San Sebastian.

Dia 12: Transfer para o aeroporto de San Sebastián ou Bilbao. Deixe-se levar pelo nosso motorista nesta última viagem ao aeroporto escolhido. Esperamos que tenha gostado do itinerario que lhe sugerimos.

Madrid: Estrategicamente localizada no coração da Península Ibérica, é a capital da Espanha e, portanto, uma das cidades mais turísticas e importantes do país. Devido à sua localização central e alta altitude, o clima de Madrid é caracterizado por Verões quentes e secos e Invernos frios. Madrid é uma cidade de grandes monumentos. Entre seus destaques estão o centro medieval que remonta ao Império Habsburgos e ao Museu do Prado. Como capital, Madrid abriga a família real, o governo espanhol e muitas outras instituições nacionais. A cidade tem uma história longa e fascinante e em todo Madrid existem monumentos e museus de grande valor artístico. É uma cidade cheia de vida onde os viajantes se sentirão bem-vindos. Aprecie a vida nas ruas e os inúmeros bares e cafés de tapas, onde você apreciará a paixão pela vida "madrileños".

Toledo: Localizado nas margens do rio Tejo, era conhecido como "toletum" durante a presença romana antes do século II aC. Uma área muito importante por um longo período na história, Toledo ficou conhecida como a “cidade das três culturas”, pois cristãos, árabes e judeus moravam aqui por séculos. Isso explica o incrível legado cultural encontrado aqui, que levou à declaração de Património Mundial pela UNESCO. Em Toledo, você pode admirar vários monumentos com influências dessas diferentes culturas, como a Catedral Gótica, a Mesquita de Cristo de la Luz, a igreja de Santo Tomé, onde você pode encontrar uma famosa pintura de El Greco e a Fortaleza de Alcazár.

La Ribera del Duero: Se existe uma região vinícola na Espanha que conquistou prestígio internacional nas últimas décadas, é sem dúvida a Ribera del Duero. Localizada principalmente na província de Valhadolid, duas horas ao norte de Madrid, algumas das vinícolas mais famosas da Espanha estão concentradas nessa área. Esta Denominação de Origem se estende por cerca de 115 quilómetros nas duas margens do rio Douro, abrangendo as províncias de Valhadolid, Burgos, Soria e até uma pequena área de Segóvia. Existem mais de 50 vinícolas que podem ser visitadas em Ribera del Duero e a variedade Tempranillo é a principal prioridade, embora o Conselho Regulador permita o uso de outras variedades, como Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec e Garnacha Tinta, e com o exclusividade do Albillo para vinhos brancos. De um ponto de vista histórico, deve-se notar que a produção de vinho nesta área da Espanha remonta a mais de 20 séculos, remontando à época dos romanos. Mas foi no século passado que os mais modernos sistemas de elaboração foram aprendidos. Assim, em comparação com a produção anterior de vinhos de mesa, a Ribera del Duero é actualmente sinonimo de vinhos de alta qualidade.

La Rioja: conhecida por suas vinícolas com mais de 500 delas, e internacionalmente famosa pela excelente qualidade de seus vinhos. A menor região da Espanha continental, delimitada por Navarra, Castela e Leão e Aragão. Uma das áreas vinícolas mais importantes da Europa, tem uma reputação maior do que sua área de terra. Estendendo-se ao longo do rio Ebro, a região é praticamente dividida em duas, Rioja Alta, que tem muita chuva e clima ameno, e Rioja Baja, que é uma área mais quente e árida, semelhante a Aragão. A capital da província, Logroño, liga as duas áreas. Os lugares mais populares para visitar são Logroño e Haro, conhecidos por suas vinícolas. Além do vinho, esta região possui muitas atracções culturais e naturais, com florestas mediterrâneas, áreas de montanhas altas e belas paisagens.

País Basco: Localizado no Norte de Espanha, é conhecido pelas suas paisagens muito diversas. Entre praias naturais e isoladas, beijadas pelo Oceano Atlântico, e montanhas altas e rochosas, vai sentir-se cativado pela beleza natural da região. Rico em História e Cultura, o País Basco conta com o seu próprio idioma, o Euskera, considerado um dos mais antigos idiomas da Europa. Devido à brisa que chega do mar, pode esperar temperaturas moderadas, até mesmo quando a chuva cai – algo que não é assim tão raro na região.

San Sebastián: Uma cidade romântica e cheia de charme. A Baía da Concha é o seu local mais emblemático, com o seu enorme passeio marítimo, onde turistas e residentes vão para caminhar e admirar a paisagem. San Sebastián, para além de ser conhecida pelos surfistas, é uma favorita dos amantes de boa mesa. A qualidade gastronómica na cidade é admirável: de entre os sete restaurantes espanhóis galardoados com 3 Estrelas Michelin, três são em San Sebastián.

Bilbao: Uma cidade única, rodeada por florestas densas, montanhas altas e praias maravilhosas. É um destino privilegiado, onde o passado se encontra com o futuro. Monumentos históricos, como a Sé Catedral de Bilbao e a Basílica de Begonha, ambas do século XVI, coexistem com projectos de arquitectura moderna, como o Museu Guggenheim e as Torres Isozaki, edifícios que estão a captar a atenção global. Estes investimentos recentes têm sido cruciais para a regeneração da cidade como uma metrópole dinâmica.