O nosso guia gastronómico irá levá-lo a conhecer a essência da comida mediterrânica e as receitas espanholas num passeio de meio-dia por estes "templos" dos ingredientes.

Começará no mercado tradicional de La Paz, no Bairro de Salamanca. Aqui, conhecerá um lugar famoso pela sua tortilha espanhola de batata. Passeará pelas bancas do mercado para ver a qualidade dos produtos, especialmente o peixe e a carne. Daqui, caminhará até ao Mercado de San Antón. Pelo caminho, poderá entrar para conhecer o espaço Platea, para que veja como a comida evoluiu neste lugar moderno. Chegando ao Mercado de San Antón, será imprescindível provar uns croquetes acompanhados de vinho. Este é um bom exemplo de como um antigo mercado se adaptou e fundiu com o moderno, sobrevivendo ao velho.

Depois desta paragem, continuará o seu passeio pela rua Fuencarral, avenida Gran Vía e rua Arenal para chegar ao Mercado de San Miguel, localizado junto à Plaza Mayor. Por ser um lugar muito conhecido, deverá esperar um pouco para conseguir uma mesa e assentos, mas a espera valerá a pena. Poderá provar uma porção de presunto ibérico, pimentos verdes e deliciosas azeitonas, enquanto conversa com o nosso guia sobre como um velho mercado esquecido conseguiu converter-se num lugar popular e na moda numa grande cidade.

No final deste agradável passeio gastronómico, o nosso guia irá deixá-lo para aproveitar o resto do dia livremente.